Τα Κρητικά τυριά στο πιάτο σας
Η αξία του τυριού ως τρόφιμο εκτιμάται από τους αρχαίους Έλληνες. Οι πρώτες μαρτυρίες για την αιγοπροβατοτροφία στην Κρήτη ξεκινούν από την ελληνική μυθολογία.…
Εξερεύνησε ...
Ιμάμ μπαϊλντί
Μια συνταγή για την βασίλισσα των λαχανικών, την μελιτζάνα, που προέρχεται από την Τουρκία και με μικρές παρεμβάσεις της δίνουμε ελληνική υπηκοότητα. Σύμφωνα με…
Κρήτη Συνταγές
Τα βότανα και η χρήση τους
Η χλωρίδα της Κρήτης λόγω του εύκρατου και θερμού κλίματος της ξεχωρίζει σε σχέση με άλλες περιοχές της Μεσογείου. Στην Κρήτη υπάρχουν περίπου 2000 διαφορετικά…
Κρήτη Κρητογραφία
Η μπουγάτσα της Πρωτοχρονιάς
Ένα γλυκό έθιμο της Πρωτοχρονιάς στην πόλη του Ηρακλείου είναι η Μπουγάτσα. Τόνοι μπουγάτσας καταναλώνονται το βράδυ και την ημέρα της Πρωτοχρονιάς από τους Ηρακλειώτες,…
Κρήτη Κρητογραφία
Ελαιόλαδο, το δώρο της φύσης για τον άνθρωπο
Η καλλιέργεια της ελιάς καταγράφεται για πρώτη φορά στην μινωική Κρήτη πριν από 3500 χρόνια. Ευρήματα όπως πήλινα δοχεία με ελαιόλαδο και αμφορείς με βρώσιμες…
Κρήτη Κρητογραφία
Κριθαρότο με απάκι και λιαστή ντομάτα
Τα έντονα αρώματα και η πλούσια γεύση χαρακτηρίζει την παρακάτω συνταγή. Κριθαρότο με απάκι και λιαστή ντομάτα… και μη διστάσετε να την δοκιμάσετε! Υλικά: 500 γρ.…
Κρήτη Συνταγές
Τάρτα αγκινάρας
Πέρα από την κλασική παραδοσιακή κουζίνα, τα Κρητικά προϊόντα προσφέρονται για δημιουργία σύγχρονων γευστικότατων πιάτων. Ένα από αυτά είναι η τάρτα αγκινάρας με…
Κρήτη Συνταγές
Φαράγγι των Μύλων
Τοποθεσία 8 χλμ νότια από το Ρέθυμνο Διαδρομή Περίπου 1,5 ώρα εύκολη πεζοπορία μέσα σε καταπράσινο τοπίο Φυσικά χαρακτηριστικά Πλούσια βλάστηση με…
Ρέθυμνο Πεζοπορία Φαράγγια
Ανώγεια
Τα Ανώγεια Μυλοποτάμου είναι μία κωμόπολη των βουνών, με πλούσια ιστορία και τρία μαρτυρικά ολοκαυτώματα, από τα οποία κατάφεραν και αναγεννήθηκαν ηρωικά μέσα από…
Ρέθυμνο Πόλεις και χωριά
Θολωτοί τάφοι και Ρωμαϊκή Έπαυλη Γερόκαμπου
Τοποθεσία Γερόκαμπος Θολωτοί τάφοι Χρονολογούνται από την Υστερομινωική Ευρήματα στους τάφους Αγγεία, κοσμήματα, εργαλεία που μαρτυρούν τα…
Ηράκλειο Αρχαιολογικοί Χώροι
Ιερά μονή Αγκαράθου
Τοποθεσία 23 χλμ από το Ηράκλειο Υψόμετρο 380μ Αξιοθέατα Δίκλιτη εκκλησία αφιερωμένη στην Κοίμηση της Θεοτόκου και τον Άγιο Μηνά Ιστορία Μία από…
Ηράκλειο Μοναστήρια
Φόδελε
Τοποθεσία 25 χλμ. δυτικά του Ηρακλείου, στην εθνική οδό προς Χανιά Φύση Πλούσιο φυσικό τοπίο με ποταμό, πορτοκαλιές και λεμονιές Ιστορία Αναφορά…
Ηράκλειο Πόλεις και χωριά
Ιερά μονή Καλυβιανής
Τοποθεσία Στο 60ο χλμ Ηρακλείου-Τυμπακίου, Υψόμετρο 80 μ. Κεντρικός Ναός Τρίκλιτη εκκλησία αφιερωμένη στο Γενέσιο, τον Ευαγγελισμό και την Κοίμηση της…
Ηράκλειο Μοναστήρια
Άνω Μούλια
Τοποθεσία Ορεινό χωριό του Δήμου Γόρτυνας, 35 χλμ. νότια από το Ηράκλειο Υψόμετρο 640 μέτρων Ιστορία Πρώτη αναφορά το 1248, οικισμός με παρουσία σε τουρκικές…
Ηράκλειο Πόλεις και χωριά
Λαογραφικό μουσείο Άνω Ασιτών
Τα εκθέματα του μουσείου προέρχονται από δωρεές των κατοίκων του χωριού. Το κτίριο που φιλοξενείται το μουσείο αγοράστηκε από τον πολιτιστικό σύλλογο του…
Ηράκλειο Λαϊκής Τέχνης Μουσεία
Σκούρβουλα
είναι χτισμένα τα Σκούρβουλα, του δήμου Φαιστού. Το χωριό απέχει περίπου 70χλμ από την πόλη του Ηρακλείου. Λίγα μέτρα πριν την είσοδο του χωριού συναντάμε το μνημείο…
Ηράκλειο Πόλεις και χωριά
Ιερά Μονή Οδηγήτριας
Η όμορφη ανδρική ιερά μονή της Οδηγήτριας βρίσκεται στο δυτικό άκρο των Αστερούσιων Ορέων, σε υψόμετρο 250μ, κοντά στο Αγιοφάραγγο και το Μάρτσαλο. Η περιοχή υπήρξε…
Ηράκλειο Μοναστήρια
Πρινιάς
Το χωριό βρίσκεται 25 χλμ νοτιοδυτικά του Ηρακλείου, στο νοτιότερο άκρο της επαρχίας Μαλεβιζίου, στους πρόποδες του Ψηλορείτη, σε υψόμετρο 610 μ. Διοικητικά ανήκει…
Ηράκλειο Πόλεις και χωριά
Ιερά μονή Αγίου Γεωργίου Επανωσήφη
Το μοναστήρι βρίσκεται 30 χλμ από το Ηράκλειο, στο κέντρο περίπου του νομού και της Κρήτης γενικότερα. Η Μονή χτίστηκε τα τελευταία χρόνια της Ενετοκρατίας και…
Ηράκλειο Μοναστήρια
Αχεντριάς
Το χωριό ανήκει στον δήμο Αρχανών Αστερουσίων και η τοπική κοινότητα Αχεντριά απαρτίζεται από τους παραθαλάσσιους οικισμούς Πέρα Τσούτσουρα και Μαριδάκι, καθώς…
Ηράκλειο Πόλεις και χωριά
Αστρίτσι
Το Αστρίτσι ανήκει στο δήμο Αρχανών Αστερουσίων, 28 χλμ από το Ηράκλειο, χτισμένο σε υψόμετρο 410 μέτρων. Οι περίπου 390 κάτοικοι του χωριού ασχολούνται κυρίως…
