Ο μύθος του Μινώταυρου
Η Κνωσός υπήρξε το κέντρο ενός από τους πιο ισχυρούς αρχαίους πολιτισμούς του κόσμου. Ο βασιλιάς αυτής της περιόδου, ο Μίνωας έδωσε το όνομα του στον εν λόγω πολιτισμό.…
Καπετανάκειο, ένα κτίριο μία ιστορία
Το Καπενάκειο είναι ένα από τα ιστορικά κτίρια της πόλης του Ηρακλείου, που δεσπόζει σε ένα από τα ομορφότερα σημεία της πόλης. Στο κτίριο στεγάζεται το αρχαιότερο…
Κρήτη Κρητογραφία
Τα βότανα και η χρήση τους
Η χλωρίδα της Κρήτης λόγω του εύκρατου και θερμού κλίματος της ξεχωρίζει σε σχέση με άλλες περιοχές της Μεσογείου. Στην Κρήτη υπάρχουν περίπου 2000 διαφορετικά…
Κρήτη Κρητογραφία
Τσικουδιά το φάρμακο
Τα αλκοολικά αποστάγματα χρησιμοποιούνταν στην αρχαία Ελλάδα στην ιατρική και την αρωματοποιία. Η παραδοσιακή κρητική τσικουδιά είναι ένα ιδιαίτερα δημοφιλές προϊόν…
Κρήτη Κρητογραφία
Ελαιόλαδο, το δώρο της φύσης για τον άνθρωπο
Η καλλιέργεια της ελιάς καταγράφεται για πρώτη φορά στην μινωική Κρήτη πριν από 3500 χρόνια. Ευρήματα όπως πήλινα δοχεία με ελαιόλαδο και αμφορείς με βρώσιμες…
Κρήτη Κρητογραφία
Τα Κρητικά τυριά στο πιάτο σας
Η αξία του τυριού ως τρόφιμο εκτιμάται από τους αρχαίους Έλληνες. Οι πρώτες μαρτυρίες για την αιγοπροβατοτροφία στην Κρήτη ξεκινούν από την ελληνική μυθολογία.…
