Τα προϊόντα της αμπέλου, τα υποπροϊόντα και τα βρώσιμα σταφύλια.
Η καλλιέργεια της αμπέλου ήταν γνωστή τέχνη για τους Μινωΐτες από τα πρώιμα μινωικά χρόνια. Οι Μινωΐτες περίπου 4000 χρόνια πριν , είχαν στην διατροφή τους ως απαραίτητο…
Μέλι το υγρό φάρμακο της διατροφής μας
Το κρητικό μέλι ήταν γνωστό σε όλο τον κόσμο από την αρχαιότητα λόγω της γεύσης του και της περιεκτικότητας του σε θυμάρι (θυμαρόμελο). Η μελισσοκομία στην Κρήτη…
Κρήτη Προιόντα
Οίνος ευφραίνει καρδίαν
"Ο οίνος κάνει τον φτωχό πλούσιο στην φαντασία και τον πλούσιο φτωχό στην πραγματικότητα",Πλάτων Το κρασί στην Κρήτη ήταν διαδεδομένο από τα μινωικά χρόνια. Οι…
