Η σπανακόπιτα της τεμπέλας
Μια πραγματικά εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπανακόπιτα. Υλικά: Σφολιάτα Περίπου 500 gr σπανάκι 100 gr φέτα 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα Λίγο άνηθο Αλάτι Πιπέρι Μοσχοκάρυδο…
Εξερεύνησε ...
Πιταράκια με γλυκοκολοκύθα
Τα πιταράκια, κοινός τηγανιτές πίτες, είναι ένα έδεσμα που δεν λείπει από τα σπίτια των Κρητικών. Πίτες με ξινομυζήθρα, πίτες με γλυκιά μυζήθρα, πίτες με χόρτα…
Κρήτη Συνταγές
Καπετανάκειο, ένα κτίριο μία ιστορία
Το Καπενάκειο είναι ένα από τα ιστορικά κτίρια της πόλης του Ηρακλείου, που δεσπόζει σε ένα από τα ομορφότερα σημεία της πόλης. Στο κτίριο στεγάζεται το αρχαιότερο…
Κρήτη Κρητογραφία
Κρεατόπιτες
Έχουμε ξαναγράψει ότι στα σπίτια της Κρήτης σερβίρονται συχνά πιταράκια (πίτες τηγανιτές), που εκτός από τις γνωστές γεμίσεις με ξινομυζήθρα (σαρικόπιτες,) ή γλυκιά…
Κρήτη Συνταγές
Τάρτα αγκινάρας
Πέρα από την κλασική παραδοσιακή κουζίνα, τα Κρητικά προϊόντα προσφέρονται για δημιουργία σύγχρονων γευστικότατων πιάτων. Ένα από αυτά είναι η τάρτα αγκινάρας με…
Κρήτη Συνταγές
Βάμος
Τοποθεσία 26 χλμ νοτιοανατολικά των Χανίων, Κρήτη Αρχιτεκτονική Παραδοσιακά καμαρόσπιτα και κονάκια, με χρήση ντόπιων υλικών Αξιοθέατα Παλιά γειτονιά,…
