Το φαράγγι της Σαρακίνας ή Σαραντάπηχου ξεκινάει από τον οικισμό Μύθοι της Ιεράπετρας και καταλήγει κοντά στον παραθαλάσσιο οικισμό Μύρτος. Η είσοδος του φαραγγιού απέχει περίπου 16χλμ από την Ιεράπετρα.

Το φαράγγι της Σαρακίνας είναι ένα μικρό αλλά όμορφο φαράγγι, με πλούσια βλάστηση και τρεχούμενα νερά καθ’ όλη την διάρκεια του χρόνου.

Η διέλευση του χαρακτηρίζεται βατή, με το χρόνο διάσχισης του να μην ξεπερνά την 1,5 ώρα. Το συνολικό μήκος του φτάνει το 1,5 χλμ και το πλάτος του κυμαίνεται από τα 3 έως τα 10 μέτρα. Το ύψος των τοιχωμάτων του σε κάποια σημεία φτάνει τα 150 μέτρα.

Σύμφωνα με τον μύθο, το φαράγγι δημιουργήθηκε όταν ο Σαραντάπηχος, γίγαντας, γιος του Δία, περνώντας από τη περιοχή δίψασε και έσκυψε να πιει νερό. Η μεγάλη του γενειάδα έσκισε το βουνό στα δύο και δημιουργήθηκε το φαράγγι της Σαρακίνας ή Σαραντάπηχου.